Nos menus – Pontchâteau
Plateaux apéritifs
1,10€/pièces
Menu champêtre
16,50€/pers
| 2 Galettes avec 3 ingrédients aux choix | (Œuf, Emmental, Chèvre, Bacon, Jambon blanc, Chorizo, champignons) |
| 2 Galettes Saucisses Bretonnes artisanales | accompagnées d'Emmental, d'Oignons cuisinés, Moutarde et Ketchup + Crêpes à volonté* |
Menu plaisir
17,50€/pers
| 2 Galettes à définir avant l'évènement | |
| Parisienne | Jambon blanc, œuf, emmental râpé, champignons de Paris |
| Savoyarde | Reblochon fermier, pommes de terre, lardons, oignons cuisinés, crème fraîche Montagnarde: Fromage à raclette, pommes de terre, jambon blanc, jambon de pays |
| Provençale | Mozzarella, thon à la crème, compotée de tomates provençales maison Nordique : Emmental, saumon fumé, fondue de poireaux, crème citron-ciboulette |
| Catalane | Emmental, chorizo, poivrons et oignons cuisinés |
| Normande | Camembert, andouille de vire, oignons cuisinés, crème moutarde à l'ancienne |
| Bergère | Chèvre, bacon, pommes fruit poêlées, miel artisanal |
| Italienne | Mozzarella, Jambon de Pays, pesto, compotée de tomates provençales maison + Crêpes à volonté* |
Menu délice
22€/pers
| Galettes salées et crêpes dessert à volonté Composition au choix des invités selon votre pré-sélection d'ingrédients : (Œuf + 3 fromages + 3 accompagnements + 3 légumes) |
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| Nos fromages | Emmental français, Mozzarella râpée, Chèvre, Raclette, Reblochon, Camembert normand, Curé Nantais, Roquefort |
| Nos accompagnements | Jambon blanc, Lardons fumés, Andouille de Vire et sa crème moutarde, Jambon cru, Chorizo, Thon à la crème, Saumon fumé et crème citron-ciboulette, Kebab |
| Nos légumes | Oignons cuisinés, Champignons de Paris poêlés, Compotée de tomates provençales, Pommes de terre, Pommes fruit poêlées, Poireaux à la crème |
| Menu traditionnel Minimum 40 personnes - 1 Galette Jambon Blanc, Œuf, Emmental/ Crêpes à volonté |
14€/pers |
| Formule cocktail Idéale pour repas debout, mini galettes et crêpes à volonté |
17€/pers |
| Coffrets cadeaux Sur commande à partir |
15€ |
| Menu moussaillon 3-11 ans 1 Galette 2 ingrédients (Jambon blanc, Œuf, Emmental) + Crêpes dessert à volonté* |
8,90€/enfant |
Les natures
Crêpes & Galettes confondues
| L'unité | 0,85€ |
| Le lot de 6 | 5€ |
| Le lot de 12 | 9€ |
Les principaux ingrédients sont issus de fournisseurs locaux, les préparations et légumes sont cuisinés maison.
Les galettes sont 100 % blé noir et les crêpes sont réalisées au lait entier.
*Ingrédients sucrés au choix sur place :
Beurre, sucre, miel artisanal, chocolat pâtissier, confitures, Nutella, crème de citron maison, caramel au beurre salé maison, crème de marron.